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操作步骤

1、接通电源，启动开关，视简内拨料盘的旋转方向是否与旋筒盖上所标箭头旋向一致，否则将三相电源中的任意两相调换重接即可，用软管将进水口与自来水开关口接通，污水排放可根据情况接软管，放容器或直接排下水道。

2、机器开动齐纳，将冬瓜从盖口放入 ，HX-350型每次/5-8公斤为宜，HX-450型每次8-12公斤为宜。

3、打开进水开关，向旋筒内放水，适当调节放量，把筒盖压紧，启动开关。

当冬瓜放入该机料筒后，转动的拨料盘不断翻动摩擦去皮，由于冬瓜在料筒壁上不停的碰撞摩擦，使去皮效率更高，同时用冲水管将磨下的皮冲洗干净，污物经排水口随水流出。该机适用于冬瓜的脱皮与洗净。机器工作约2分钟左右，关闭电源开关与进水开关，视冬瓜脱皮情况，若外皮已脱净，可开启筒门，启动电源开关，在拨料盘旋转推动下，从筒门口自动卸出。在使用过程中，若出现异常情况，应迅速关闭电源开关，待故障排除后，重新启动，使之正常工作。

冬瓜去皮机在开机操作前，首先就需要注意它的日常生产维护方面的问题，在操作去皮机设备更要注意根据自己所需规格来设定参数，我们需要根据我们实际要进行去皮的菜类来选择合适的切割模式，调整好机的设定有利于方便工作的进行。在对去皮机的旋转料筒内或者是输送带检查时，要先看是否有***，如果有的话就要清洗干净，保证食品安全卫生。